平坝:灰鹅研发中心生产线试生产 年深加工产能可突破300吨
11月12日,平坝区灰鹅食品研发中心生产线进入第二轮试生产阶段,标志着这一国家地理标志保护产品,正从传统作坊式加工迈向标准化、规模化的工业制造,不仅可以提升产能,还为平坝灰鹅“飞”向全国市场注入新动能。 走进平坝灰鹅食品研发中心,洁净明亮的车间里,一条全新的卤味生产线正在试运行。研发人员与工人密切配合,对处理好的灰鹅进行精细分割与调味腌制。随后,食材进入智能控温的煮制线,经标准化流程,卤鹅、鹅翅等产品陆续出锅,并立即送入真空冷却机快速锁鲜。整个流程高效规范,品质可控。